重慶市沙坪壩區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告 （2025年第22號）

在近期食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品等類型食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、重慶老街陳建平電子商務(wù)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營重慶怪味胡豆（牛肉味、規(guī)格型號：300克/罐，生產(chǎn)日期2025年5月7日）。

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2025年6月24日重慶市沙坪壩區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向重慶老街陳建平電子商務(wù)有限公司（以下簡稱當(dāng)事人）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營的上述不合格食品重慶怪味胡豆（牛肉味、規(guī)格型號：300克/罐，生產(chǎn)日期2025年5月7日）是當(dāng)事人于202年5月初委托重慶欣美都食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的，共委托生產(chǎn)40罐，至現(xiàn)場檢查時(shí)，全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市沙坪壩區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人主動查找原因，經(jīng)當(dāng)事人和經(jīng)銷商沙坪壩區(qū)重華食品經(jīng)營部排查，導(dǎo)致該批次重慶怪味胡豆不合格原因是沙坪壩區(qū)重華食品經(jīng)營部未按照食品安全要求進(jìn)行貯存食品，加速食品細(xì)菌繁殖，導(dǎo)致該批次重慶怪味胡豆大腸菌群超標(biāo)，不合格。當(dāng)事人和經(jīng)銷商張貼召回公告，并對購買了該批次不合格食品的經(jīng)營者發(fā)布召回通知。因購買重慶怪味胡豆（牛肉味、規(guī)格型號：300克/罐，生產(chǎn)日期2025年5月7日）顧客未退回，故未召回到該批次不合格食品。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市沙坪壩區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，加大食品貯存要求的宣傳，杜絕不合格食品流入市場。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市沙坪壩區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。