重慶市市場監(jiān)督管理局關于2636批次食品安全抽檢情況的通告

近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等29類食品2636批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2612批次，不合格樣品24批次。現(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）大足區(qū)嚴文藍早餐店使用的復用餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）奉節(jié)縣濱新路旭澳百貨超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）奉節(jié)縣大周百貨超市店銷售的小臺芒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）重慶惠爾樂百貨有限公司銷售的泥老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）涪陵區(qū)瑞果生鮮超市銷售的紅小米辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）合川區(qū)嚴靜食品經(jīng)營部銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）合川區(qū)雙槐鎮(zhèn)愛購商城銷售的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）重慶仵達商貿(mào)有限公司銷售的冰糖散，螨不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）重慶市江津區(qū)佳惠惠食品超市有限責任公司銷售的妃子笑荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）江津區(qū)敏睿生鮮食品店銷售的美人椒（辣椒），毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十一）開州區(qū)宏陽生活超市銷售的小臺芒（芒果），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十二）開州區(qū)樂惠購物中心銷售的泥巴老姜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十三）兩江新區(qū)紅美華盛百貨超市銷售的紅薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十四）綦江區(qū)鳳平食品經(jīng)營超市銷售的小土豆，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十五）綦江區(qū)世紀好又惠生活超市銷售的炒花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十六）榮昌區(qū)盤龍鎮(zhèn)羅躍英副食店銷售的山奈，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十七）沙坪壩區(qū)家聯(lián)優(yōu)選生活超市銷售的武隆苕皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十八）萬州區(qū)鮮一方食品經(jīng)營部銷售的喆鈺帶骨鳳爪（50-70），呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。

（十九）巫山縣巫建全新商貿(mào)有限公司三溪店銷售的干山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十）巫山縣巫建全新商貿(mào)有限公司三溪店銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十一）巫溪縣金鑫購物中心銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十二）重慶市酉陽縣品佳惠百貨有限責任公司桃花源生活廣場店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十三）云陽縣邵明軍炒貨店銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十四）長壽區(qū)鳳城街道優(yōu)家副食超市銷售的黃蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。

特此通告。

附件：1．監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

2．監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

3．部分不合格檢驗項目小知識

重慶市市場監(jiān)督管理局

2025年9月15日

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第21號）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第21號）.xlsx

附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx

附件1
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號	標識生產(chǎn)企業(yè)名稱	標識生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值	檢驗機構(gòu)
1	/	/	大足區(qū)嚴文藍早餐店	重慶市大足區(qū)石馬鎮(zhèn)太平社區(qū)4組	復用餐飲具（筷子）	/	/	2025-05-27（消毒日期）	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.10mg/100cm2║不得檢出	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
2	/	/	奉節(jié)縣濱新路旭澳百貨超市	重慶市奉節(jié)縣永安街道濱新路188號負58	山藥	/	/	2025-05-27（購進日期）	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.16mg/kg║≤0.3mg/kg	廣電計量檢測（湖南）有限公司
3	/	/	奉節(jié)縣大周百貨超市店	重慶市奉節(jié)縣永安街道西部新區(qū)胡家社區(qū)橙都印象3棟1層3-6號	小臺芒	散裝稱重	/	2025-05-23（購進日期）	噻蟲胺║0.19mg/kg║≤0.04mg/kg	廣電計量檢測（湖南）有限公司
4	/	/	重慶惠爾樂百貨有限公司	重慶市涪陵區(qū)聚龍大道69號涪陵百匯廣場第B1層B1-001	泥老姜	/	/	2025-05-19（購進日期）	鉛（以Pb計）║0.229mg/kg║≤0.2mg/kg	中國檢驗認證集團湖南有限公司
5	/	/	涪陵區(qū)瑞果生鮮超市	重慶市涪陵區(qū)崇義街道興華西路31號墨香樓第1層	紅小米辣椒	/	/	2025-05-22（購進日期）	噻蟲胺║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg	中國檢驗認證集團湖南有限公司
6	/	/	合川區(qū)嚴靜食品經(jīng)營部	重慶市合川區(qū)雙鳳鎮(zhèn)前進街256號	茄子	/	/	2025-05-27（購進日期）	鎘（以Cd計）║0.0900mg/kg║≤0.05mg/kg	華測檢測認證集團股份有限公司
7	/	/	合川區(qū)雙槐鎮(zhèn)愛購商城	重慶市合川區(qū)雙槐鎮(zhèn)上游村槐富路99-113號	荔枝	/	/	2025-06-05（購進日期）	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.24mg/kg║≤0.1mg/kg	華測檢測認證集團股份有限公司
8	/	/	重慶仵達商貿(mào)有限公司	重慶市江北區(qū)石馬河街道盤溪路150號附46號	冰糖散	散裝稱重	/	2025-05-17（購進日期）	螨║檢出║不得檢出	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
9	/	/	重慶市江津區(qū)佳惠惠食品超市有限責任公司	重慶市江津區(qū)雙福街道南北大道北段726號愛琴海購物公園負一層J-001號	妃子笑荔枝	/	/	2025-05-27（購進日期）	吡唑醚菌酯║0.19mg/kg║≤0.1mg/kg	重慶市計量質(zhì)量檢測研究院
10	/	/	江津區(qū)敏睿生鮮食品店	重慶市江津區(qū)杜市鎮(zhèn)鵲橋街3號、5號	美人椒（辣椒）	/	/	2025-05-14（購進日期）	毒死蜱║0.19mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市計量質(zhì)量檢測研究院
11	/	/	開州區(qū)宏陽生活超市	重慶市開州區(qū)和謙鎮(zhèn)梓社區(qū)紅坪街198號、200號、202號	小臺芒（芒果）	/	/	2025-05-19（購進日期）	吡唑醚菌酯║0.0933mg/kg║≤0.05mg/kg	廣州檢驗檢測認證集團有限公司
12	/	/	開州區(qū)樂惠購物中心	重慶市開州區(qū)臨江鎮(zhèn)關馬河小區(qū)育才佳苑A棟1－2	泥巴老姜	/	/	2025-05-22（購進日期）	鎘（以Cd計）║0.162mg/kg║≤0.1mg/kg	廣州檢驗檢測認證集團有限公司
13	/	/	兩江新區(qū)紅美華盛百貨超市	重慶市兩江新區(qū)康美街道黃竹路106號附1號（康莊美地）	紅薯	/	/	2025-05-20（購進日期）	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.031mg/kg║≤0.01mg/kg	重慶海關技術(shù)中心
14	/	/	綦江區(qū)鳳平食品經(jīng)營超市	重慶市綦江區(qū)三角鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)街24號附1-1	小土豆	/	/	2025-05-21（購進日期）	毒死蜱║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg	華測檢測認證集團股份有限公司
15	/	/	綦江區(qū)世紀好又惠生活超市	重慶市綦江區(qū)郭扶鎮(zhèn)交通路	炒花生	/	/	2025-05-24（購進日期）	過氧化值（以脂肪計）║0.83g/100g║≤0.50g/100g	華測檢測認證集團股份有限公司
16	/	/	榮昌區(qū)盤龍鎮(zhèn)羅躍英副食店	重慶市榮昌區(qū)盤龍鎮(zhèn)龍桂街9號附10號	山奈	/	/	2025-05-23（購進日期）	鉛（以Pb計）║1.80mg/kg║≤1.5mg/kg	華測檢測認證集團股份有限公司
17	/	/	沙坪壩區(qū)家聯(lián)優(yōu)選生活超市	重慶市沙坪壩區(qū)豐文街道豐盛路95號LG層L028號	武隆苕皮	/	/	2025-05-11（購進日期）	鋁的殘留量（干樣品，以Al計）║275mg/kg║≤200mg/kg	廣州檢驗檢測認證集團有限公司
18	/	/	萬州區(qū)鮮一方食品經(jīng)營部	重慶市萬州區(qū)百安壩街道上海支路44號附24號	喆鈺帶骨鳳爪（50-70）	/	/	2025-04-24（購進日期）	呋喃西林代謝物║1.38μg/kg║不得檢出	廣電計量檢測（湖南）有限公司
19	/	/	巫山縣巫建全新商貿(mào)有限公司三溪店	重慶市巫山縣三溪鄉(xiāng)場鎮(zhèn)（李永華處）	干山藥片	/	/	2025-05-09（購進日期）	二氧化硫殘留量║0.420g/kg║≤0.2g/kg	廣電計量檢測（湖南）有限公司
20	/	/	巫山縣巫建全新商貿(mào)有限公司三溪店	重慶市巫山縣三溪鄉(xiāng)場鎮(zhèn)（李永華處）	香蕉	/	/	2025-05-24（購進日期）	腈苯唑║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg	廣電計量檢測（湖南）有限公司
21	/	/	巫溪縣金鑫購物中心	重慶市巫溪縣土城鄉(xiāng)土城村一社	香蕉	/	/	2025-05-25（購進日期）	吡蟲啉║0.372mg/kg║≤0.05mg/kg	廣電計量檢測（湖南）有限公司
22	/	/	重慶市酉陽縣品佳惠百貨有限責任公司桃花源生活廣場店	重慶市酉陽縣源泉新路3號	牛蛙	/	/	2025-05-26（購進日期）	恩諾沙星║202µg/kg║≤100µg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
23	/	/	云陽縣邵明軍炒貨店	重慶市云陽縣青龍街道云江大道623號	原味瓜子	/	/	2025-05-06（購進日期）	過氧化值（以脂肪計）║0.99g/100g║≤0.80g/100g	廣電計量檢測（湖南）有限公司
24	/	/	長壽區(qū)鳳城街道優(yōu)家副食超市	重慶市長壽區(qū)鳳城街道平湖路6號6幢負1－1	黃蔥	/	/	2025-05-25（購進日期）	噻蟲嗪║0.710mg/kg║≤0.3mg/kg	廣州檢驗檢測認證集團有限公司